まるみつ食堂。

【2015年10月来店】

 

沖縄県中部、うるま市石川にあるまるみつ食堂にて昼食をとりました。
ここのお店はてびち煮が有名のようです。
でも、てびちそばより定食のほうをおすすめします。

てびちは足てびちとあり、このあたりはそういうようです。
地域によって呼び方や風習がちがうのはどこも一緒ですよね。

 

てびち定食（足手びち汁めし付かな？）をおすすめしておいて、
私が食べたのはこちら…

豆腐チャンプルーとそば（小）。

こちらのそば、とんこつが効いた出汁ですがこってりかと思いきやさっぱり。
おそばはちょっと柔らか目ですが沖縄そばって柔らかい方がらしい気がします。
固めは最近の流行りな気もしないでもないのですが、昔から固めを出している店舗もありますね。
ここのそばには薄焼き卵がはいります。
お味の方はとんこつながらもさっぱり、でもしっかりした出汁、そのくせ優しい味。ボリュームありますが結構さらっと食べられます。
ソーキの甘辛でこってりした味がアクセントになって美味しいです。三枚肉は歯ごたえのあるタイプ。
てびちそばも食べたことがあるんですが、ソーキそばの方が好みでした。
豆腐チャンプルーはボリュームは普通…いえ私的にはちょっと少な目かも（＾＾；
ちょっと甘い系のチャンプルー、ほっとする家庭的な美味しさの定食でした。

まるみつ食堂は付け合せのクーブ（昆布）煮が何気に美味しいので、いつも相方のをいただいておりますｗ

 

かなり地元の食堂な雰囲気とお味ですが、中部に行くとなんとなく寄りたくなるお店のひとつになっています（＾＾）

来店した時には営業時間が少し変更されていました。
夜の営業をやらなくなったようで終了時間が17時くらいになっていましたのでお昼～15時くらいに行くといいと思います。

 

まるみつ食堂★★★☆☆
★地元の雰囲気と味を堪能したい方におすすめ！
★てびち好きには足てびち汁がおすすめ！

うるま市石川東山1-22-11
水曜定休日
11時～17時（確認中）

 

 

応援クリックお願いします♪

にほんブログ村

 - そば・定食